Äppel muffins
Kategori: Recept mellanmål
Den här hitta jag idag på World of Shape Stefans sida.
Låter mumsigt !
Kommer testas inom dom närmaste dagarna.
Kommer göra flera samtidigt och frysa in ett gäng.
Praktiskt att bara ta fram när man behöver ett mellis alt. ta med.
Återkommer hur dom smakade.
1 st – Äggvita
10 g – Havregryn(mjöl)
30 g – Äpple rivet
100 g – Keso
30 g – Hallon
Gör så här:
Vispa äggvitan till ett skum och lägg i kanel och havregrynsmjölet och rör om.
Havregrynsmjöl fixar du lätt själv,mixa havregryn bara helt enkelt.
Inget knepigt.
Skala och riv äpplet och lägg det i en muffinsform gärna silikonform.
Häll på smeten och grädda i ugn i ca 8-10 min. (Gör gärna flera samtidigt och spara eller frys in).
Lägg keso på en tallrik och toppa med muffinsen och hallonen.
Variera med olika fyllningar i muffinsen som tex äpple, päron, apelsin, hallon m,m.
Ca 150 kcal
